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国外生鲜农产品供应链创新模式
来源: | 作者:联农生鲜 | 发布时间: 1376天前 | 4765 次浏览 | 分享到:

国外生鲜农产品供应链创新模式
说完local harvest就要不得不说farmigo了，两者其实有着很大的相似性，都是将农场放入平台中供消费者选择购买，但是其方式又有了很大的创新。其首创的社区理念和团购形式解决了生鲜中的物流成本同时让消费者得到了实惠。farmigo创造性的打造了“食物社区”的概念，即将地理位置相近的消费者以“食物社区”为单位和当地中小农场连接起来。由发起人向网站申请建立食物社区，这个发起人也是食物社区创建后的“带头人”。farmigo为会每一个社区制作专门的购物网页，然后带头人就可以把农场的产品添加到社区来。带头人需要邀请至少20个朋友或者邻居加入食品社区，食品社区人数没有上线。带头人每两周要发布一次食品需求征集信息，社区销售的10%会作为带头人的奖励，此外还有食物的折扣，带头人有积极性去发动周围的人加入社区。商品的销售要求有一个最小单位也就是至少要达到20人消费，然后才会有折扣。
farmigo以社区为单位掌控订单，然后再向农场发出订货需求。同一个食物社区中的成员每周都可以各自在其社区专属的farmigo网页上“点菜”，当地农场则会每周将来自同一个食物社区的单个的订单汇总，每周都要给每个食物社区定点配送一次，随后由消费者自己取回各自订购的食物。
国外生鲜农产品供应链创新模式
其创新点在于社区化的概念与团购的模式。这两点给国内生鲜电商的宅配和营销体验提出了新的想法。
(三)whole foodmarket 老牌食品零售的线上玩法
国外生鲜农产品供应链创新模式
whole foods market(wfm)是目前世界排名第一的天然有机食品连锁零售商。全食成立于1980年，到如今除了美国国内，已拓展至加拿大和英国。全食是一家有着自己独到的经营理念的食品零售公司。食品上whole foods专卖的绿色食品，尽量减少加工处理，也不含有转基因、人造色素和防腐剂。其商品品类包括包装食品、海鲜、杂货、肉类家禽、烘焙、加工熟食，以及饮料、酒类、咖啡和茶饮、营养补充剂，维生素，身体护理，教育类产品如书籍，花卉用品，宠物用品和家用产品等总共21,000 个sku。
供应链模式图如下:
吸引顾客的不光是琳琅满目的商品、宽敞舒服的商店，更重要的是它为顾客提供一种新的生活方式，以及顾客认同的价值理念。食品超市本是薄利的商业，但whole foods从卖食品变成卖生活方式，这就是它的过人之处。如此的经营和营销理念及对产品品质的用心保证是其成功的重要因素，值得国内食品公司借鉴。