健康饮食

国外生鲜农产品供应链创新模式
来源: | 作者:联农生鲜 | 发布时间: 1376天前 | 4764 次浏览 | 分享到:

freshdirect之前，美国曾有一个失败的案例网站名为:webvan，失败的原因其实很简单，模式没有成型就盲目扩张，最终失败。freshdirect 吸取了webvan失败的经验和教训，在进入其它地区市场前，耐心地建立了一个可以重复的销售和市场开发模式。此外，其业务拓展具有地区性，围绕长岛配送中心展开，没有长驱直入地进入旧金山地区并开展业务，而选择围绕其纽约核心市场，慢慢向外扩展业务区域。
①常见的蔬菜、水果、肉食、芝士、咖啡、酒水和杂货等;
②可选择性:顾客可以选择本地或外地的货品、有机还是普通的食物;
③菜谱及相关食材;
④提供大量犹太教食物kosher，其加工方法及操作过程均有严格规定，kosher证书已成为饮食产品中高品质的标志
(2)分销中心的建设，重点归纳了以下四点:
①仓库内部共有8个气候区，12个温别，分别设置特定的温度和湿度，实行保鲜度优化管理;
②安全严格把控:进货严格的检验;每一生产阶段都进行全面的消毒
③专门计算机分类系统对进货进行分类;按要求打包;
④系统的使用:分拣系统和传送系统是由spring lake的ermanco提供，立体旋转货架由lewiston的diamond phoenix提供，库房控制系统采用pyramid system实现生产和分装车间的自动化作业。
(3)配送流程如下:
农产品货物→分拣区→组装→查车→封口→装运区→扫描确认→送货
①根据实时仪表板→监控货物是否按时送达;
②实地扫描装置→跟踪快递过程情况;
③定制地图软件→应对天气及路况指引行进路线。
(4)创新点:强大的客户跟踪服务系统
freshdirect可以通过电子邮件和网页分析来确定有多少顾客在使用他们的移动服务。
(八)relay foods 农村包围城市的另类扩张
国外生鲜农产品供应链创新模式
relayfoods成立于2009年，原名retail relay，2010年改成relayfoods，总部位于美国维吉尼亚州的夏洛特维尔。如今已开通了夏洛茨维尔，巴尔的摩、华盛顿和里士满、弗吉尼亚州北部等城市进行生鲜在线订购服务。
relayfoods在上线之初并不包含新鲜食材的订购服务，它没有瞄准大都市，而是利用小城市和城镇来扩大规模。2012年，在收购弗吉尼亚州一家线上食品供应商--arganica农场俱乐部后，relay foods开始了它的“农村包围城市”之路。arganica带来的供应链加速了relay foods的扩张。